۵ خوراکی سالم برای کودکان
تاریخ انتشار: ۱۹ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۰۲۱۱۵
کسانی که درباره غذا خوردن با بچه‌ها کشمکش کرده‌اند، حتما می‌دانند که بچه‌ها هر غذایی را راحت نمی‌خورند. با این حال، همه بچه‌ها به چربی‌های مغذی برای مغزشان، به کلسیم برای استخوان‌ها و همه دیگر انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند. در ادامه برای شما پدر‌ها و مادر‌ها توضیح خواهیم داد که کدام مواد غذایی در گروه سالم‌ترین خوراکی‌ها برای کودکان قرار می‌گیرند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماست یکی از خوراکی‌های عالی برای کودکان است که می‌تواند به‌عنوان صبحانه، میان‌وعده یا حتی دسر مصرف شود، اما ماست انتخاب‌شده برای کودکان به‌هیچ‌وجه نباید حاوی قند‌های افزوده باشد. ماست‌های یونانی غنی‌شده با ویتامین D که پروتئین بیشتری در کنار ترکیبات مغذی دیگر و البته پروبیوتیک‌ها دارند، واقعا انتخاب فوق‌العاده‌ای برای بچه‌ها هستند. افزودن توت‌های تازه یا غلات سبوس‌دار به این ماست‌ها می‌تواند ارزش تغذیه‌ای آنها را برای بچه‌ها نیز بیشتر کند.
۲. لوبیا و انواع حبوباتانواع لوبیا و دیگر حبوبات مانند نخود جزو خوراکی‌های بسیار مغذی برای کودکان هستند. لوبیا‌های مختلف که مقادیر بالایی از پروتئین و فیبر را به بدن می‌رسانند، منبع فوق‌العاده‌ای برای دریافت پروتئین‌های گیاهی هستند. البته لوبیا و دیگر انواع حبوبات زمانی برای بچه‌ها کاملا مفید خواهند بود که به‌صورت خانگی تهیه و مصرف شوند. بچه‌های ۴ تا ۸ ساله در طی هر روز باید ۲۵ گرم فیبر دریافت کنند، درحالی که گنجاندن لوبیا و دیگر حبوبات مانند نخود در رژیم غذایی آنان می‌تواند فیبر دریافتی آنان را به سطح استاندارد برساند. فیبر‌های غذایی به تقویت گوارش کمک می‌کنند و نقش مثبتی در افزایش احساس سیری دارند.
۳. تخم مرغیک عدد تخم‌مرغ بزرگ حدود ۶ گرم پروتئین و مقادیر خوبی از ویتامین D را در کنار مقادیری از ویتامین B ۱۲ و آهن وارد بدن می‌کند. انواع تخم‌مرغ غنی‌شده با اسید‌های چرب امگا-۳ هم به رشد مغزی کودکان کمک می‌کنند. در مورد کلسترول موجود در تخم‌مرغ هم لازم نیست نگران باشید، زیرا چربی‌های اشباع و چربی‌های ترانس دارای اثرات اساسی‌تر و مخرب‌تری در جهت افزایش کلسترول بد خون هستند. بنابراین، به جای اینکه از خوراکی‌های ناسالم مانند فراورده‌های گوشتی در تهیه صبحانه برای بچه‌ها استفاده کنید، به‌راحتی می‌توانید تخم‌مرغ را در کنار سبزیجات یا صیفی‌جات برای فرزندتان آماده کنید.
۴. شیرشیر نقش مهمی در شکل‌گیری استخوان‌های مستحکم دارد، زیرا سرشار از کلسیم و ویتامین D است درحالی که مقادیر خوبی از فسفر، ویتامین B ۱۲، پتاسیم و پروتئین را هم وارد بدن می‌کند. اگر فرزندتان به نوشیدن شیر گاو علاقه‌ای نشان نمی‌دهد، می‌توانید شیر‌های جایگزین، اما غیرشیرین‌شده را برای او تهیه کنید. در میان شیر‌های جایگزین، میزان پروتئین موجود در شیر سویا از همه دیگر گزینه‌ها بیشتر است. شیر سویای غنی‌شده می‌تواند مقادیر بالایی از کلسیم و ویتامین D را به بدن برساند که معمولا با میزان این ترکیبات در شیر گاو برابر است.
۵. مغز‌ها و دانه‌های خاممغزها و دانه‌های خام، غیرشور و غیرچرب جزو بهترین خوراکی‌ها برای بچه‌ها هستند، در حالی که مقادیر بالایی از فیبر‌های غذایی، پروتئین و چربی‌های سالم را برای بدن آنان فراهم می‌کنند. شما می‌توانید مغز‌ها و دانه‌های مختلف مانند گردو، پسته، بادام، بادام‌زمینی، دانه آفتابگردان، دانه چیا و... را با همدیگر مخلوط کنید و هر روز مقداری از این خوراکی را به‌عنوان میان‌وعده در اختیار فرزندتان بگذارید. منیزیم یا امگا-۳ موجود در این خوراکی‌های سالم و ساده نیز به افزایش انرژی بدن و شکل‌گیری استخوان‌ها کمک می‌کنند.
سلامت نیوز
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۰۲۱۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«خوراکی‌ها»؛ عامل اصلی تورم فقرا در فروردین ۱۴۰۳
به گزارش تابناک اقتصادی به نقل از اکوایران، در فروردین ۱۴۰۳، کالا‌های غیرخوراکی در کل کشور تاثیر بیشتری بر افزایش تورم ماهانه نسبت به کالا‌های خوراکی گذاشته‌اند. این در حالی است که اگر به بررسی دهک‌های هزینه‌ای به صورت مجزا بپردازیم نتایج متفاوتی حاصل می‌شود و در برخی دهک‌ها کالا‌های خوراکی نقش جدی‌تری در افزایش تورم ماهانه آن دهک ایفا کرده‌اند.
به بیان دیگر، هر چه از سمت دهک‌های فقیر به سمت دهک‌های غنی حرکت کنیم، سهم کالا‌های خوراکی در تورم ماهانه آن دهک کاهش می‌یابد و در مقابل سهم کالا‌های غیرخوراکی و خدمات بیشتر می‌شود. بر این اساس، کالا‌های خوراکی بیشترین سهم از تورم ماهانه را در دهک اول داشته‌اند. در مقابل، بیشترین اثرگذاری کالا‌های غیرخوراکی و خدمات در تورم ماهانه در دهک دهم دیده شده است.
داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد که در فروردین ۱۴۰۳، خوراکی‌ها ۳۶ درصد از تورم ماهانه کل کشور را ایجاد کرده‌اند. به بیان دیگر، اگر قیمت کالا‌های خوراکی در فروردین افزایش نمی‌یافت، تورم ماهانه کل کشور به جای ۲.۶۳ درصد، ۱.۶۷ درصد برآورد می‌شد.
از میان هر ۱۰ دهک هزینه‌ای، خوراکی‌ها بیشترین اثرگذاری را در تورم دهک اول داشته‌اند. به عبارت دیگر، تورم ماهانه این دهک در فروردین امسال ۲.۴۴ درصد بوده و ۵۰ درصد آن ناشی از افزایش قیمت مواد خوراکی بوده است. یعنی اگر خوراکی‌ها افزایش قیمت را تجربه نمی‌کرد، تورم ماهانه دهک اول تقریبا ۱.۲۲ واحد درصد کمتر از رقم فعلی می‌شد.
هر چه به سمت دهک‌های ثروتمند نزدیک‌تر شویم، سهم کالا‌های خوراکی از تورم ماهانه کم می‌شود. برای مثال، این کالا‌ها در دهک هفتم ۴۲.۵ درصد از تورم ماهانه را ایجاد کرده‌اند. این کاهش تا جایی ادامه می‌یابد که در دهک دهم، اثرگذاری کالا‌های خوراکی روی تورم ماهانه تنها ۲۷ درصد بود. یعنی اگر در صورت چشم‌پوشی از افزایش قیمت خوراکی‌ها، تورم دهک دهم به جای ۲.۷۷ درصد، ۲.۰۲ درصد برآورد می‌شد.
گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد که ۶۳ درصد از تورم ماهانه کل کشور در فروردین سال جاری ناشی از افزایش قیمت کالا‌های غیرخوراکی و خدمات بود. هر چه از سمت دهک‌های فقیر به سمت دهک‌های ثروتمند حرکت کنیم، سهم کالا‌های غیرخوراکی از تورم بالاتر می‌رود. برای مثال، در دهک اول تنها ۴۹.۶ درصد از تورم ماهانه دهک مربوط به افزایش قیمت کالا‌های غیرخوراکی و خدمات است.
این در حالی است که با نزدیک‌شدن به دهک دهم و افزایش سطح درآمد خانوارها، اثرگذاری کالا‌های غیرخوراکی روی تورم افزایش یافته به طوری که ۷۳.۳ درصد از تورم ماهانه دهک سوم متاثر از این دسته کالا‌ها ایجاد شده است. برای مثال، اگر قیمت کالا‌های غیرخوراکی و خدمات در فروردین تغییری نمی‌کرد، تورم دهک دهم به جای ۲.۷۷ درصد، تنها ۰.۷۴ درصد برآورد می‌شد.
به نظر می‌رسد علت این رفتار متفاوت کالا‌های خوراکی و غیرخوراکی در دهک‌ها به ترکیب سبد مصرف خانوار‌های فقیر و ثروتمند مربوط باشد. خانوار‌های فقیر به دلیل درآمد محدود بیشتر در پی تامین نیاز‌های خوراکی هستند و بخش کمی از درآمد آنها برای خرید کالا‌های غیرخوراکی باقی می‌ماند به همین علت تغییر قیمت این کالا‌ها تاثیر چندانی بر تورم ماهانه آنها نمی‌گذارد.
جاده کندوان یک طرفه شد